2014年 09月 12日
敬老の日企画~愛され続けるレモンケーキ~
9/15は敬老の日。大切な方への贈り物何にしようか・・・って迷っていませんか?
本日はそんな時にぴったりな企画を開催いたしましたよ~!
定例講座でもお馴染みの柴田秋子先生の1日講座
「愛され続けるレモンケーキ」です。
どこか懐かしさを感じる、愛らしいレモン型のフォルム。
昔から、そして今も愛され続けるスウィーツのひとつですよね♪
ちなみに幼い頃の私の最高のおやつは「長崎物語」と「レモンケーキ」でした・・・
では、本日の教室ご紹介に参ります。
今回も定員オーバーの大人気!
講師テーブルで作業をしていただいた生徒さんもいたくらい。
何だかますますの人気を放っているような・・・西部ガスクッキングクラブ島原!
ありがたや~
いつものように先生がまずお手本を見せてくださいます。
先生のデモンストレーションを真剣な眼差しで聞き入る生徒の皆さま♪
突然ですが、【お願い】このレモン型、生徒さんのお申込人数分用意しておりましたが、間際のキャンセルが数名・・・
お一人様12個なので、キャンセルの人数分だけで数十個が用なし。
このように材料以外の備品に関しても色々と費用がかかります。
なので、連絡なしの欠席はもちろん!急なキャンセルは何卒ご遠慮お願い申し上げます
今日は、たまごの白身と黄身を分けるのに失敗して黄身が破れてしまったって方がたくさんいらっしゃいました。
失敗した卵はもったいないけど、新しい卵を使って再挑戦!
焼き上がりました!美味しそう
うん?これは毎年恒例として開催されている桃カステラの時とおんなじだ!
前回の桃カステラはコチラをクリック(次回は2015年2/20に桃カステラ教室予定しております)
最後の作業。ホワイトチョコをコーティング♪
用意していたケーキ箱に全部いれるのかな?って思ってたらちょこっとしかいれていない。
どうしてかな?って思ってたら・・・これには、訳があったんですね。
ちゃんときれいに出来たものは大切な方へのお渡し用だから、間違わないようにしときます。
あんまりきれいじゃないのは自分用!って、何だかかわいらしいですね♪
今日のお一人様分の出来上がり♪
頑張って心をこめた手作りケーキはきっと喜ばれるでしょうね♪
柴田先生をはじめ、皆さまありがとうございました!
さて、次回9/18(木)は引き続き柴田先生の定例スウィーツ講座です。
前期ラストにお届けするのは栗のテリーヌです。是非ご覧ください!
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by naosantara
| 2014-09-12 20:38
| 1日体験教室