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ベジグラタン&おからの蒸しパン他

こんにちは、西部ガスクッキングクラブ島原です。
本日は加藤奈美先生の「マクロビオティック教室」が開催されました。

本日のメニューは
・おからの蒸しパン
・夏野菜のベジグラタン
・ビシソワーズ
・なすのマリネ
・豆乳チャイ
です。

沢山のお野菜058.gifまずは切り方から丁寧に教えてくださいます。
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とっても簡単に出来ちゃう♪おからの蒸しパン
おからの蒸しパンってこんなに美味しいんだ~って感激!今日はレーズンが入っていましたが、紅茶葉とかココアとかを入れてもgood049.gifだそうです。色々と応用できそうですね♪

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上新粉と豆乳でホワイトソースを作り、オーブン焼きした夏野菜のベジグラタン
焼いてそのまま食べてもおいしそうな旬のお野菜と優しくてまろやかなお味のホワイトソース!

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なすのマリネもビシソワーズもは今からのジメ~っとした時季にピッタリ!
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そして、初めての豆乳チャイ、チャイなんて初めて聞いたし、紅茶に生姜?ってどんな味か全く想像できませんでしたが、飲んでビックリ!
コレ美味しい♪
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今日の出来上がり~
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体に良いヘルシー&美味しいお料理をいただきました053.gif

加藤先生、今日もありがとうございました。皆さまおつかれさまでした003.gif

さて、次回6/18(火)は森秀子先生のハーブ料理教室が開催されます。
是非、ごらんください♪



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by naosantara | 2013-06-14 19:45 | マクロ美教室 | Comments(0)