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おうちでパン作り♪

わたくし、先週の金曜日から明後日の火曜日まで休暇中です。
フレッシュアップ休暇(夏休み)を3月末までに取得しないといけないんです♪
(別にとらなくても良いのだけど・・・)

せっかくの5連休ですが、特に予定もなく家でゴロゴロ!
仕事があると朝きちんと定時に起きて、身支度してってなるけど、お休みとなるとだら~っとして・・・


と言う事で重い腰をようやくあげて先日習ったオペラケーキを作ろう!と思いたったんですが、
材料がそろわなかったんで、パン作りに変更!

愛用のこね丸くん♪で一次発酵までおまかせして、
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分割、丸め、ベンチタイム、成形、仕上発酵、焼成へと続きます。
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そしてこちらは、重宝しているガスオーブン。パン作りにはもちろんですが、お料理にも大活躍!
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こんな風に材料を切って乗っけて焼けば手っ取り早く、簡単にバーベキュー♪
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そして、揚げ物やパンの温め直しにも抜群!出来たてのような仕上がりです♪

だから、パンを大量に作っても、ラップに包み冷凍保存しておけばガスオーブンで
焼きたてパンがいただけるのです。


はい、では今日のパン作りにもどります。
成形へたくそチーズパン♪相変わらずはさみカット苦手・・・
でもやっぱり美味しい♪
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舞茸の里たまごonハムロール
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具がはみ出ちゃったツナマヨコーンパン。これはいくら形崩れてもやっぱり美味しいな~053.gif
具を沢山入れようと思いクープをやたら深くいれた結果こうなっちゃいました・・・
何事もやりすぎはいけないのですね。
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穴いっぱい胚芽&胡桃入り食パン
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胚芽食パンだけのつもりが、やりはじめるととまらない性質の私。
またまた大量に作ってしまいました。こんなに作ってどうするのか!って旦那さんに怒られ・・・
何事も、やはりやりすぎはいけませんね!少し反省011.gif
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by naosantara | 2014-02-23 21:49 | その他 | Comments(0)