人気ブログランキング |

豆腐deラザニア&春キャベツのスープ他

西部ガスクッキングクラブ島原です。
本日は森 秀子先生のハーブを使った料理教室が開催されました。
お陰様で満員御礼の教室です♪
d0255763_10171581.jpg


まずは先生のご紹介をさせていただきますね♪
d0255763_9463243.jpg


平成22年12月より、当教室にて定例講座「ハーブの香りに癒されて」
1日講座「おつまみおかず」を担当していただいております。
ハーブコーディネーター学習指導員の先生が教えて下さるお料理はワンランクアップのレストラン風♪
ハーブと言うと何だか難しそう・・・と思われがちですが、身近な食材で手軽に作れるメニューなので、
先生から教えていただいたメニューは我が家の食卓にも何度も登場!
家庭料理の分野においても料理コンテストで優勝!の経歴をもつ料理研究家♪
そしてひまわりのようなお人柄で生徒さんからも大人気です。
058.gif

先生は毎回たくさんのお荷物をかかえ、季節の花やハーブを飾るなど教室を華やかに演出されます。

『ふくれっ面でお料理を作っても美味しいお料理はできません。
  この教室に入った瞬間楽しい気持ちで心豊かにお料理作りしましょうね♪』・・・と仰る先生。

今年度もどうぞ宜しくお願いいたします001.gif


では教室のご紹介に参りましょう!

【本日のメニュー】
・豆腐deラザニア
・春キャベツとベーコンのスープ
・春キャベツと絹さやのサラダ
・フルーツヨーグルト
・雑穀ご飯
・カモミールティー


豆腐を使ったヘルシーな豆腐deラザニア
(ミートソースには各種のハーブを使用しております。)
d0255763_18493383.jpg
d0255763_18565968.jpg
春キャベツの美味しい時季ですね!サラダ用に絹さやも一緒に塩ゆで。
d0255763_1075635.png
特製の手作りドレッシング♪で和えていただきますよ!
d0255763_10104897.png
d0255763_20121569.png
今日の出来上がり!
いただきますの後はいつものごとく『美味しい』!の声060.gif
美味しいものを口に運んだら素直に美味しい!の声がとびかうのがこの教室の特徴。
d0255763_10192710.png

今日のサプライズ!先生から手作り菓子をいただきました~
見てください!何だか広告ポスターに使えそうなくらいのステキなこの笑顔♪
こんなアットホームな雰囲気の教室、そして美味しい食卓。
森先生、そして生徒の皆さまありがとうございました!
d0255763_19402154.jpg
d0255763_1037556.png



人気ブログランキングへ


にほんブログ村
by naosantara | 2014-04-08 19:11 | ハーブ料理教室 | Comments(0)