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大納言ブレッド&スピンスター他

西部ガスクッキングクラブ島原です。
本日は今年最初のパン教室!

10時スタートなのに9時半にはほぼそろっている!?皆さんお集まりが早いようで!
それだけ、楽しみにしていただいているのかな・・・!って思うとうれしいですね~003.gif

1か月ぶりにお会いする皆様の元気そうな笑顔満開!
そして新年のご挨拶があちらこちらでとびかっておりました~060.gif
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では、早速本日のご紹介にまいりま~す!
講師はJHBS師範の柴田 秋子先生
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今日もチャーミング♪な先生はお正月に胃腸を崩された(食べ過ぎて)との事で・・・。
すっかりお元気になられたご様子でほっとしました。


~本日のメニュー~
・大納言ブレッド
・スピンスター
・玄米スープ


まずは大納言からいきましょう!
生地にこしあんがねりこんであり、大納言もた~っぷり入ったパンです。
メッシュ型で焼き上げるので、外はカリッと中はふんわりとしたと~ってもリッチなパン!
ほんのりとした甘さで、そのままでも美味しいし焼いてバターをつけても美味しいです!
この大納言パンは成型がとってもおもしろいんですよ!
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いつも周りを見渡し、きちんとご指導くださいます。
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続いて、スピンスター!
星型トレーで焼き上げるその名の通り★形に仕上がる調理パン。
成型も複雑で手間はかかりましたが、出来上がりは大好評でした!
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ほうれん草、ハム、チェダーチーズ、マヨネーズの組み合わせ♪
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そして今日の玄米スープは「辰巳芳子さんのいのちのスープ」です。

玄米は前日から先生が下準備をしてくださっていましたので、生徒さんは意外と簡単に作れましたよね♪
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正月の暴飲暴食で胃が荒れた私にばっちりなスープ006.gif

おなかもグーグーで、いただきま~す060.gif
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試食をしていただいている間に・・・柴田先生恒例(・・・と言っても今年2回目ですが)のおみくじです。
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何がでるかな~~~?
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お!大吉がでた~!ピース!
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柴田先生をはじめ、皆様ありがとうございました。
また来月元気にお会いいたしましょう!

さて、明日は引き続き柴田先生の1日講座「初めての手ごねパン」が開催されます。
是非ご覧ください♪



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by naosantara | 2015-01-08 22:51 | パン教室 | Comments(0)