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食卓で旅する「アジアの旅ごはん」

西部ガスクッキングクラブ島原です。
今日はポカポカだった島原地方。
少し汗ばむくらいの陽気でした058.gif
暑がりの私・・・これからはマイ扇風機が必需品となります♪
教室でさっそくつけましたよ~、今年初です019.gif

寒の戻りがあと1回くらいあるらしいので、マイ暖房機も片づけず。
デスクの横に置いております。
暑がりの寒がりなので、季節の変わり目が一番大切!
温度差で体調を崩さないように気をつけなくちゃですね~♪

そんな言ってるそばから、くしゃみが止まらない私なのです・・・042.gif

さて本日は今期ラストのワンデーレッスンが開催されました。
講師は定例講座でもおなじみの森 秀子先生です。
先生が飾られたミモザはよ~く近づいてみると金平糖みたいでかわいかった~♪

教室の中はまさに!春爛漫でしたよ~056.gif
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では、本日のご紹介にまいります。
これから暑くなってくる季節にはピッタリ!なアジアの献立メニューを教えていただきました!

★☆メニュー☆★
・ガパオライス
・チヂミ
・ナムル2種
・中華風スープ


タイの定番料理!「ガパオライス(ひき肉のバジル炒めごはん)」
こちら、スパイシーで食欲をそそります!
一見難しそうに思うんですが、意外と簡単なのでご家庭でも手軽に作れますよ~♪
今回のレシピにある野菜以外でもok!だそうです。
お家で作られる時はちょこっとずつ余っている野菜も全部入れて冷蔵庫のお片付けしちゃいましょう!
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続いてはモチモチとした食感の韓国料理「チヂミ」(いわゆる日本風お好み焼き)とナムル。
今日のチヂミは豚肉とニラを使用しております。
海鮮を使用したりして応用できるそうですよ!
ナムルはモヤシとほうれん草の2種。
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中華風スープも優しいお味♪
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おかわり(しかも山盛りで)する女子!
今日初めてのご参加でしたが、ユニークなキャラで今後のご活躍がますます期待されます003.gif
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はい今日の出来上がり~!
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ごちそうさまでした~美味しくいただきました。
お腹いっぱい大満足053.gif

本日は森先生はじめ、お集まりくださいましたみなさまありがとうございました。

明後日3/19(木)は柴田秋子先生の定例講座「はんどめいどスウィーツ」が開催されます。
今期ラストを飾るのは、丹波黒豆を使ったスウィーツです。
是非、ご覧くださ~い!


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by naosantara | 2015-03-17 21:41 | 1日体験教室 | Comments(0)