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男気ステーキ!

アメリカ産牛は安い!

でも固い!Σ(・ω・ノ)ノ

主人は肉々しいのがスキなので
(私は国産霜降りのとろける牛がスキ!)

私もお相手してるんですが…
やはり気になるのがゴリゴリした固さ021.gif

とあるスーパーの男気ステーキ!
男気ステーキ!_d0255763_2124275.jpg

肉にブスブスと包丁の先を突き刺して、
筋切りをよ~くしてパンパン叩いて下処理。

両面にニンニク塩コショウをふりかけ、

フライパンの強火で表面を良い色合いに焼いたら
(まだ中は赤く生の状態)

アルミホイルに(玉ねぎなども一緒に)包んで、
後はガスオーブンで焼成。

アメリカ産でも柔らか~い(^▽^)/

美味しいじゃんv( ̄Д ̄)v イエイ
って事になります♪

男気ステーキ!_d0255763_21331438.jpg

是非!お試しください060.gif


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by naosantara | 2016-02-07 21:52 | その他