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クグロフ・オ・フィグ(イチジクのケーキ)

西部ガスクッキングクラブ島原です。

本日はJHBS師範 柴田 秋子先生の定例講座
「はんどめいどスウィーツ」
が開催されました。

◎クグロフ・オ・フィグ

見た目も可愛いクグロフ型で焼き上げたイチジクのケーキです。
比較的簡単に作れますが、教室ならではのポイントをたくさん教えていただきました(^▽^)/
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イチジクは、食物繊維やミネラル、ポリフェノールが豊富に含まれている、体に良いフルーツなんですよね!
ラム酒シロップにじっくりと漬け込まれたイチジクの芳醇な香りと自然な甘味が醸し出す大人スウィーツ(^^♪
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プチプチッとしたいちじくの食感がgood!
小ぶりながらも、どっしりとしたボリューム感でした!
試食用にカットされたケーキをお口に運ぶと、幸せってこれだわ~053.gifと思うひと時

あまりスウィーツは食べない男性社員も「美味しい~♪」とうなっておりました060.gif
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イチジクを使ったスウィーツにはこんなのもありましたよ~(^^♪
   ↓↓↓ 
クリックしてご覧ください。
「イチジクと胡桃のパウンドケーキ」


柴田先生をはじめお集まりくださいました皆さまありがとうございました<(_ _)>


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by naosantara | 2016-07-28 21:05 | お菓子教室 | Comments(0)