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2013年 05月 26日 ( 1 )

初めての『コールラビ』

明日は大切なお客様がやってきます。下関から。

自分でパソコン作っちゃうくらいそのあたりの知識がすごい「こうき君」ありがとうです!
技工室のパソコン関係が調子悪いって事でわざわざ来てもらう事になりました。
(ついでに私のパソコンも)
お部屋のお掃除をきちんとして、お出迎えの準備。

さて、すっかり週末は農家の主婦でありますが、『コールラビ』という
聞き慣れない野菜が収穫できました。
これ↓↓↓
d0255763_23315771.jpg

見た目大根でもないし~蕪でもない~っ何じゃこりゃ?て感じ。
断面↓↓↓
d0255763_2342538.jpg

とりあえず生で食べてみたら、甘くてくせがない。
シャキシャキしていているけど味がよくわかりません。って感じ。
そして定番の塩っぺと共に炒めてみたら、シャキコリ!っな食感になって美味♪
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珍野菜の一種のようですが、田舎で栽培されたものが都会のレストランに出荷されているようですよ。

知らないお野菜を初めていただきました~♪


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by naosantara | 2013-05-26 00:31 | 家庭菜園 | Comments(0)