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2013年 06月 29日 ( 2 )

夏野菜カレー

夕方からどんよりと曇ってイヤな予感。

夜になると案の定、雨音がBGMです。

今日のお休みはパンを焼こうかな・・・って思ってましたが、冷蔵庫の野菜整理が先!って事で、

収穫しておいた野菜類で夏野菜カレー作りました。
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野菜は冷蔵庫のお片づけで何でも入れましたが、しばらくぐつぐつしていたら形は残りません。

トッピング用は別にしてガスコンロの魚焼きで!

シシトウのお陰?ピリッとした辛さ!

野菜がたっくさん入っているので、くどくないけど、挽肉と豚薄切り肉で酷も出てGOOD!




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by naosantara | 2013-06-29 22:25 | 家庭菜園 | Comments(0)

今朝はどんよりした空ですが、何だかやわらかい景色。

お庭の紫陽花にも心が癒され、まったりとした休日を過ごしております。
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昨夜の家ごはんは、収穫野菜とハーブを使ったお料理をいただきました。
以前作り置きしていたトマトソース
こちらです→http://naosantara.exblog.jp/19048618/を使ったので、10分で出来ちゃう超簡単料理です。
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チキンにはローズマリーをまぶしているので、肉臭さもなく香り高いレストランの味でした。060.gif
今回お肉に添えたシシトウはフライパンでお肉を焼く時一緒に焼いてます。
コンロの魚焼きにホイルをしいてお野菜を並べてその上にホイルをかぶせて焼いても良いです。
シシトウ以外のお野菜(カボチャ、インゲン、ナス・・・)何でも一緒に焼いちゃってok。




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by naosantara | 2013-06-29 09:28 | 家庭菜園 | Comments(0)