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2014年 10月 16日 ( 1 )

西部ガスクッキングクラブ島原です。
本日はH26.後期定例講座「はんどめいどスウィーツ」の第1回目が開催されました。
講師はパンでもお馴染みのJHB師範:柴田 秋子先生です。

先生、今期もどうぞよろしくお願いいたします♪
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本日は1回目ですので、ケーキ作りがはじめての方でも比較的簡単に出来るうえに、美味しい!

マーブルケーキ
です。

カットした箇所によってさまざまな模様を描き出す大理石(マーブル)のケーキ♪

では、早速ご紹介にまいります。

あんまり公表しないようにします・・・これからは!!!
でもこれだけ写真のせたらわかっちゃうかな・・・037.gif


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初めての生徒さんもなかなか手際よいみたい!

そしてそろそろお菓子作りに少しずつ慣れてこられた方。
ベテラン組の方。
みんな協力しあい和気あいあいとした雰囲気です。

先生をはじめ、講師免許を持った2名のアシスタントさんがきちんとフォローをしてくだるので、
初めての方も何の心配をすることありません。

どんどん身についていきますからね!

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マーブル模様を出すには、決して混ぜすぎない!
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型に入れてガスオーブンで焼成。
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最後に粉糖をかけて・・・
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出来上がり~001.gif
前もって準備していた試食用ケーキをいただきます。053.gif
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生徒の皆さまには、丸ごとケーキ箱でお持ち帰りいただきます。
このようカットしてラッピングしたらちょこっとした手土産スウィーツになりますね♪
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柴田先生をはじめ、お集まりいただきました皆さまありがとうございました。

さて、次回10/23(木)は柴田先生の1日講座「秋の和菓子」が開催されます。
お楽しみに~!



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by naosantara | 2014-10-16 20:17 | お菓子教室 | Comments(0)