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2017年 05月 09日 ( 1 )

本日は森 秀子先生の定例講座
「ハーブの香りに癒されて」が開催されました。

~メニュー~
★香りチーズハム
★ウィンナーとほうれん草のココット
★オニオン豆乳スープ
★パン&ハーブティー


いつものように季節にあわせたセッティングをして皆さまをお出迎え127.png
癒される空間です110.png
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ハーブの香りに包まれた、し~っとり柔らかな「香りチーズハム」!
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お手頃価格の胸肉がご馳走に大変身です♪

前日から下ごしらえをして、1日冷蔵庫で寝かせます。

均一の厚さに観音開きしたら、ハーブ&チーズをまぶしクルクル。
後は茹でるだけ!

寝かせが必要なので、時間はかかっておりますが、手間はそれほどかかっていませんよv( ̄Д ̄)v

肉汁を封じ込めた鶏肉の旨みとハーブ&チーズがバッチgood165.png

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手作りハムは安価で無添加、そして何よりも簡単&美味しい!ってのが魅力的(*´ε`*)
ハムの美味しさを味わった後は、ベーグルにサンドしていただきました。
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ウィンナーとほうれん草のココット!
簡単に出来るので、朝食メニューにもピッタリです。

今回の野菜は・・・
水にさらす必要もないくらい、辛味が少ない白玉ねぎ
オリーブオイルをかけていただきました(^▽^)/
生で食べるほど健康効果があり血液サラサラ!

オニオン豆乳スープ
豆乳に含まれるイソフラボンは女性ホルモンを正常化にする作用があり牛乳を使用するよりもヘルシー!
あっさりと優しいお味でした(o^―^o)


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定例講座2回目。
お休みもなかったので全員集合の記念撮影102.png

笑顔と笑い声が絶えない美味しいヒトトキでした(^^♪

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森先生をはじめ、お集まりくださいました皆さまありがとうございました!




by naosantara | 2017-05-09 21:07 | ハーブ料理教室 | Comments(0)